Vous aussi avez succombé à la fièvre des gaufres et avez décidé d’acheter votre propre gaufrier ? Vous verrez que vos petits déjeuners n’en seront que plus riches et savoureux. Mais pour bien satisfaire vos attentes, il est important de sélectionner un appareil qui possède vos critères de choix essentiels.
La marque du gaufrier
Souvent, les consommateurs se réfèrent à la marque au moment de choisir leurs gaufriers. Et ils ont raison. Certaines comme les gaufriers Miogo ne nous ont jamais déçus. Effectivement, les modèles de la marque ont été conçus afin d’offrir un maximum de confort d’utilisation aux apprentis cuisiniers et aux plus expérimentés. Ils comportent une poignée isolante, des boutons de réglages et un menu intuitif, un écran où vous pourrez lire les détails de votre cuisson et un thermostat vous permettant de cuire des gaufres sur mesure.
Un gaufrier de la bonne taille et de la bonne forme
Le choix du design de votre gaufrier dépendra du fait que vous désiriez préparer des gaufres liégeoises, bruxelloises, des galettes fines, des cornets de glace, des gaufres molles, fourrées, etc. En effet, pour de grosses gaufres rectangulaires molles et fourrées, il vous faudra un appareil (rectangulaire cela va de soi) mais aussi avec des carrés profonds. Une balance de cuisine vous sera d’une grande aide pour bien doser vos ingrédients dans la recette classique, mais aussi les versions revisitées.
La taille de votre gaufrier reposera aussi sur celle des gaufres que vous souhaitez obtenir. Généralement, les gaufriers comportent deux plaques rectangulaires ou carrées permettant de cuire 2 grosses gaufres ou 4 petites d’une dizaine à une vingtaine de centimètres. Mais sur le marché, vous tomberez sûrement sur d’autres modèles :
- Des gaufriers ronds,
- Des gaufriers en forme de cœur,
- Des gaufriers dotés de moules spéciaux permettant de produire des lames de gaufres et dans différents motifs.
Des gaufres seulement ?
Il arrive que vous désiriez varier vos petits déjeuners et vos goûters dans la semaine sans avoir à remplir vos placards de cuisine d’une panoplie d’appareils. Le mieux reste alors de miser dans un gaufrier multifonction fourni avec plusieurs moules (un pour des clubs sandwichs, un autre pour des paninis, un autre pour des crêpes, etc.).
Il vous permettra également de préparer des croque-messieurs. Avec cela, achetez un mini-frigo où vous pourrez conserver vos plats cuisinés et les réchauffer plutôt que d’acheter des repas congelés industriels dans le commerce.
Et pour l’après-gaufre ?
L’entretien de votre gaufrier vous inquiète ? La plupart possèdent des plaques antiadhésives et donc faciles à nettoyer. Vos pâtes à gaufres n’y collent pas, ce qui facilite le démoulage même aux débutants.
Vous ne passerez pas non plus des heures à les récurer. Quelques coups d’éponge suffisent à retirer les résidus de pâte. Certaines plaques se nettoient au lave-vaisselle. Si vous voulez gagner du temps, intéressez-vous à ces modèles.
Quel gaufrier quand on est maladroit ou qu’on a de tout-petits enfants ?
La sécurité est de mise quand on a des enfants. Il se pourrait effectivement qu’ils décident de vous préparer des gaufres tout seuls à votre insu et qu’ils se brûlent par exemple les doigts ou autre chose. Il est donc important de prendre un modèle équipé d’un clip de sécurité gardant le gaufrier fermé pendant la cuisson, mais aussi évitant aux tout-petits d’y toucher pendant votre absence.
La plupart comportent aussi des indicateurs lumineux rouges et verts qui vous signalent quand ils ont atteint la température idéale et quand c’est le moment de verser la pâte et de la retirer. Certains modèles possèdent aussi un thermostat et une minuterie au cas où vous vous occuperiez ailleurs dans la cuisine.